活動 福井・舟橋「左義長」 Shozo Fujii 左義長（さぎちょう）は江戸時代から続く、春を告げる歳時記である。 どんど、どんど焼き、とんど（歳徳）焼きなどとも言われる。... 歳も明け、全国あちこちから届く野焼きや野火のニュースを聞くと、いよいよ春だなと、何だか心がわくわくしてくる。
文化 代々木公園のベトナム・フェスティバル 2026 5月下旬～6月上旬 毎年代々木公園で開催されるベトナム・フェスティバルは、他の夏の国際的お祭りの開催と同様に、ワクワクと美味しさでいっぱい。東南アジア生活をかいま見るチャンス。
飲食 金沢・近江町市場「伝兵衛」 Shozo Fujii そのなかには寿司屋がたくさんある。 回転寿司も安く食べられていいが、やはり、しゃりがぬくもっていなければ寿司ではない。 冷たいしゃりの鮨がベルトコンベアーの上を回ってるのは、味はもう鮨じゃないという気が私にはする。 この「伝兵衛」。 数年前はいつ行っても待つということは
活動 横浜 野島公園 Tomoko Kamishima 江戸時代末期、横浜金沢には、美しい入り江となだらかな丘陵が織りなす、のどかな田園風景が広がっていた。幕末から明治の横浜に滞在し、古き良き日本の姿を撮影したイタリア系イギリス人、フェリーチェ・ベアトは、野島の浮かぶ金沢八景の遠望写真を残している。
9 福井「豆狸（まめだ）」 Shozo Fujii 福井市光陽にある和食料理店「豆狸」は、会席料理の洗練さではなく、伝統的な和食の家庭料理を供する店である。家庭料理といっても調理の作り込みは吟味されているから十分に満足できる。