飲食 京都レストラン「ル・ポン」 Shozo Fujii オーガニックとは、農薬や化学肥料に頼らない自然の恵みを活かした農林水産業を指す。 ... しかし化学肥料を野菜に施せばその手間が省けて野菜の収量を確保できる。
活動 山形の山寺: 立石寺 Takako Sakamoto 山形市北東部に位置する山寺 (文字通り、山の寺) は、山頂高く聳え建つ寺院の数々と美しい景観で有名だ。... ハイキング出発前に何か買うのも良し、ハイキング後にここで休憩するのもいいだろう。
活動 福井・九頭竜川の桜鱒釣り Shozo Fujii そのような事態を深刻に憂いた福井県九頭竜川中部漁業協同組合（中部漁協）はかねてより桜鱒の人工孵化と放流事業を手がけてきた。... その成果は徐々に現れ、九頭竜川に桜鱒が少しずつ戻り始めたのである。 それに伴い、全国の太公望達の間で九頭竜川の桜鱒が噂に登り始めた。
ショッピング 福井「西武デパート・チーズ売り場」 Shozo Fujii パリの横丁に入ると何処からかしかチーズの芳香が漂ってきてその匂いにおびき寄せられるように歩いてゆくと、フロマジュリー（フランス語で、チーズショップ... 日本ではそういう状況は望むべくもないが、せめて品数だけは何とかならないかとかねてより思っていた。
文化 横浜 ジェラール水屋敷 Tomoko Kamishima 1870（明治3）年、フランス人アルフレッド・ジェラールは、横浜の山手77番を確保して、地下には貯水槽、上屋には蒸気式の西洋瓦と煉瓦の工場を建てた。