文化 鶴岡八幡宮の蓮の花 Takako Sakamoto 今年の７月下旬、鎌倉鶴岡八幡宮の蓮池を見に出掛けた。神奈川県内の蓮の名所を検索したら出てきたのが横浜三溪園とこの鶴岡八幡宮だったからだ。... 入口の赤鳥居をくぐると、左右(東西)に一つずつ蓮池がある。
飲食 福井・越前町 蕎麦屋「だいこん舎（や）」 Shozo Fujii 今年（2017）で開業１９年目である。福井県産の蕎麦粉を自家製粉して使い十割蕎麦にして供する。器はもちろん越前焼だ。... 2015年の都道府県別蕎麦生産量ランキングは1970t生産で堂々の４位だ。 蕎麦と一口に言っても日本全国各地で栽培品種が違う。
飲食 懐石武蔵 埼玉県深谷市 Yoshiko Fukuda 地元に人々に愛されつづけ、今年で創業二十周年を迎える懐石武蔵。料理はもちろん、食材や店内の雰囲気も重視し、”お客様へのおもてなし”を忘れない。料理の質と高い意識が評価され、2014年に“さいたまS級グルメ”店として認定された。