ナイトライフ 京都「祇園」その２ Shozo Fujii 花街にある多くの茶屋では「一見さんお断り」の花街独特の伝統的な風習が今もなお残る。... 一旦茶屋の女将が立て替えるというシステムは茶屋と客との信頼関係無しには成立しない。
12 白髭神社の楽しい動物たち Takako Sakamoto またここには福井藩１６代藩主、松平春嶽公が１８８０年に寄贈した手水舎もある。... この手水鉢上の亀も、１３４年間水を吐き続けているというから恐れ入る。
飲食 ホテル・ニューグランド The Café 2 Tomoko Kamishima それまで多くの外国人でにぎわっていた港町は、一瞬のうちに廃墟と化し、外国商社や外国人は、神戸や東京に去っていった。そんな中、ホテル・ニューグランドは、横浜復興のシンボルとして再建され、パリから若きスイス人シェフ、サリー・ワイルが招聘された。