9 京都「ザイラー茅葺き音楽堂」でコンサートを楽しむ Shozo Fujii ザイラー夫妻が平成元(1989)年に平成元年に福井県から京都府胡麻の里に古寺を移築再建した。今日では「ザイラー茅葺き音楽堂」と呼ばれる。この茅葺き家で春と秋の２度、ピアノコンサートがご夫婦によって開催されているのである。
飲食 福井丸岡「大宮亭」 Shozo Fujii 地理的に福井県は日本列島のほぼ中央の日本海に面しており、メリハリの効いた四季を持つ。 秋から冬は冷涼で蕎麦の栽培に適した気候条件だ。... 主に嶺北（れいほく）地方で栽培が盛んだ。
12 文化 九州国立博物館 Takako Sakamoto このとてつもなくユニークな博物館は日本で4つ目の国立博物館で、日本とアジア各国との通商の歴史に焦点を置いている。日本文化の発展を、アジアの歴史を通じて紐解いており、石器時代から19世紀末、日本が世界に開国するまでの日本文化の歴史に関する資料を展示している。
9 京都「ごだん宮ざわ」を訪れる Shozo Fujii それは、無駄を一切排除して簡素に尽きる鶯壁に架かる花器や花一輪、黒部杉のそぎが格子状に張られた天井、料理人が用いる道具や器も済めばさっと片付けられて... それが分かると「ごだん宮ざわ」の世界は一挙に開ける。