文化 香取市佐原 おすすめ 江戸に向かうのに大変便利な環境が整っていたため、当時の佐原には酒造元が６５箇所も存在し、「江戸よりも立派」という風潮まで生まれた。... 大吟醸で、約半分を削り取った米で作られている。一般的には米の６０％から７０％を削ったものを使用する。大吟醸は純粋でキレがよい。
文化 京都 仁和寺の御室御殿 Tomoko Kamishima 回遊順路 巨大な仁王門（京の三大門と言えば仁和寺と知恩院、南禅寺）をくぐって境内に踏み入ると、参道の遥か彼方に赤い中門が見える。... 遠景の巨大な仁王門と技巧を凝らした勅使門は、まばらに配置された杉や松の木によって、その美しさを際立たせている。
文化 京都 金地院 鶴亀の庭 Tomoko Kamishima いずれも、対称的な二つの主体の間に、大きな余白があることが特徴だ。... また、向かって右の大きな石組みは鶴、左側の石組みと柏槙の木は亀を象徴している。