15 活動 海津大崎 Takako Sakamoto 小雨そぼ降る春の日の日曜日、JR湖西線に乗り小さな町マキノへと向かった。そこから琵琶湖北岸に沿って、海津大崎の4キロ続く桜並木を歩いた。... それはまさに夢のような光景で、繊細なピンク色の桜が青い湖水に映え、木に吊り下げられた提灯は色とりどりに華やいでいた。
11 文化 京都 厭離庵 Tomoko Kamishima 13世紀前半、鎌倉幕府の御家人・宇都宮頼綱が、宮廷歌人の藤原定家にこの山荘のふすまを飾る色紙の作製を依頼した。定家は、山荘に起居して色紙用の百人一首を撰定したといわれる。
飲食 京都御池「フロマージュ・ド・ミテス」 Shozo Fujii 農家（フェルミエ）製のチーズは工場製チーズと違い、季節や天候の影響を受けるから同じ村の同じチーズでも一年３６５日、それぞれに風味が異なる、とても味わいのデリケートなものだ。それだけに農家製のチーズは高度な品質管理が求められる。
10 鳴門の渦の道 Masayoshi Hirose 一度は何の知識も持たず訪れた為、ダイナミックな渦潮を見る事はかなわなかった。... この渦潮の発生のメカニズムは潮汐によって発生する（太平洋から瀬戸内海へ大量の海水が流れ込み、また流れ出す事）。
飲食 京都・祇園「ケザコ」 Shozo Fujii ケザコは正統派フレンチの伝統の技は料理テクニックとして活かしつつも、真空調理法によって新しい味の楽しさを融合させようとするオーラが感じられるレストランなのである。食材の使い方や盛り付け方に、「こういう方法があったか！」と、嬉しい驚きの店だ。