7 文化 神戸 北野天満神社 Takako Sakamoto この異人館街は明治後期から大正前期にかけて造られた外国人居 留地だ。この神社は紀元1,180年に建立されたが、本殿は1,724年に増築された。幸い第二次世界大戦や1,995年の阪神大震災では被災しなかっ た。この神社は三ノ宮駅から出発し、北野の町中を通るハイキングコース終点近くにある。
文化 京都 鹿苑寺金閣 Tomoko Kamishima この金閣に対面して実感するのは、金色の影を映す広々とした鏡湖池、中島や苑路の見事な松、背景の折り重なる山々など、庭園全体が金閣を美しく見せる舞台装置... また外観は、一層目は色調を抑えた木目、二層目・三層目は漆の上に金箔を押した黄金色である。池の畔にある金閣の姿は、水面に映ってさざ波に揺らぐ。
8 石川・粟津温泉、ゆのくにの森「山中ろくろの館」 Shozo Fujii 蒔絵とは漆器の表面に漆で絵や文様、文字などを描き、それが乾かないうちに金銀などの金属粉を「蒔く」ことで器面に定着させる技法だ。ここでは簡略化して、塗料で絵を漆器に描く体験である。
飲食 福井街中のチーズ屋「ディープ・ブルー」 Shozo Fujii そこの厨房を仕切る面野（おもの）さんは元家庭科の先生という異色のキャリアの持ち主。... 同じ網をかけては、2か月、3か月熟成のシェーブル（ヤギ乳のチーズ）やブルヒ（ヒツジ乳のチーズ）、はたまたウォッシュチーズ（塩水やワインなどで白カビチーズ