飲食 京都祇園のフレンチレストラン「グレロ」 Shozo Fujii プロの料理に正確で高度な料理技術が求められるのは大前提として、その料理人の心の有りようや生き方がその仕事である料理の一皿ひとさらに反映されるのはしごく
飲食 京都・錦市場「打田京漬物店」 Shozo Fujii 春は菜の花やタケノコ、夏は茄子、秋はすぐき、冬は大根など、四季の旬の素材を用い、漬け方も糠漬け、塩漬け、麹漬け、酒粕漬け、さらに味噌漬けなど種々に工夫されて作られる。
文化 津沢夜高行燈祭り(つざわよたかあんどんまつり) [Closed] Takako Sakamoto 「ものすごい量のくしゃくしゃの和紙もいるしね、服なんか食用色素でしみだらけになるのよ。」 詳しく語ってくれた女性に礼を言うと、彼女が所属するチームメンバー全員に半ば強制され、そのまま隊列に加わる
6 ショッピング ヴィーナスフォート [Closed] Takako Sakamoto パレットタウン内にあるこのベニス風モールに一歩足を踏み入れると、まるで実際にイタリアにいるかのような気分になれる。
飲食 銀座一丁目の和食の店 がんこ [Closed] Masato Kitamura 動きは意外に早く、写真でよいショットを撮ることは難しかったです。パンフレットによると出演者は小さい時から日本舞踊をやっている実力者のようです。最後に小さな織り鶴とキャンデーをお客さんに配りながら挨拶をしていました。
活動 福井県 「福井港九頭竜川ボートパーク」 Shozo Fujii 日差しを避ける工夫をしてサンドイッチに冷たいドリンクを用意し、デッキに寝そべりながら好きな作家の小説でも読めたらどれだけ楽しいだろうかと思う。