13 福井・越前和紙「岩野平三郎製紙所」 Shozo Fujii 福井県越前市に在る「岩野平三郎製紙所」は福井県のみならず日本国内でも最大の和紙製造所である。この工房の輝きは日本画紙である。初代岩野平三郎は越前和紙の伝統技法を継承しさらに越前和紙による日本画紙「雲肌麻紙」を発明した。今日、日本画紙といえば「岩野平三郎製」といわれる日本随一のブランドである。
7 隠れ家温泉 古保山リゾート Yui Yamaguchi 松橋インターから車で10分、古保山（こおやま）リゾートへ。リビングルーム付きの特別室、家族風呂10室、大浴場、エステ、レストランの施設があり、東南アジアの情緒で温泉を堪能できる。この温泉水は、運動器官、消化器官に効能があるとされ、実際、入浴後は体が軽く感じる。
11 文化 永平寺の承陽殿 Takako Sakamoto 永平寺徹底ガイド０６: 福井の禅寺、永平寺を一歩一歩徹底ガイドするシリーズ。第６回目は、永平寺開山、道元禅師の霊廟「承陽殿」と、それに付随する門、「承陽門」の特集だ。