飲食 福井三国「魚志楼(うおしろう)」 Shozo Fujii 京料理の技法で三国を初めとする地元福井の食材を供したいと店主の陽平氏。三十二歳とこれから伸びしろ十分の若き料理人である。精確な調理技術に裏打ちされ洗練された料理を以て、新「魚志楼」となったようだ。
活動 福井・三国「雄島(おしま)」 Shozo Fujii 雄島は福井に在るわけだから大湊神社は戦国時代にあっては福井領主である朝倉氏の庇護を大いに受けた。... 各地の中小武将たちは京都の将軍足利氏 、美濃から全国統一の舞台へと踊りだそうとしつつあった織田信長、甲斐の国の武将武田信玄などの有力武士たちの
ショッピング 京こま匠 雀休 Takako Sakamoto 京こま匠 雀休; 世界にただ一人、木綿糸製のコマを製作する京都在住の中村氏。京コマの歴史は古く、織田信長や豊臣秀吉が天下を治めた安土桃山時代 (1573-1603) まで遡る。当時の宮廷貴族の女性たちは、着物の切れ端を竹の棒に巻き付け、宮廷の遊びに使用していたらしい。