10 文化 南禅寺塔頭、天授庵と水路閣 Masayoshi Hirose 塔頭寺院の天授庵と南禅寺の境内を流れる水路閣。全く異質の両者、不思議と違和感がない。昔から寄り添うように建つ建造物。その建造物を飾る秋の紅葉にカメラを向けた。
飲食 京都七条大橋「Veg Out」 Shozo Fujii 健康と環境保護と動物の命とをまさにオーガニック（有機的）に捉えて、植物由来の食材のみを使った料理がメニューに並んでいる。... 一年草の麦ではなく、多年草のカーンザという植物の実を原料に作られたビールだ。
ショッピング ふらり歩いてみませんか新町通り Katsuyuki Tanaka 一度出来上がった生の醤油に、再び大豆と小麦を入れて熟成させた「二度熟成醤油」は、二年の熟成期間を費やされ、淡口醤油の「都淡口」など、京の料理界に多大... 西陣の地で、酢はかつて絹糸染色の際にも用いられていたといいます。江戸時代、天保年間（１８３０-１８４４）、林忠次郎商店は創業しました。
飲食 地産池消の酒造り！山田錦を使用した最上級の日本酒「榮」 宗 司 福岡県久留米市城島町は日本でも有数の酒どころ、その歴史は400年以上と言われている。... 故郷を想う有志たちが作った、城島産高級酒米山田錦。
飲食 木更津に新店舗が登場！「タジン鍋と串焼きの店 じんた」オープン！ Kota Ushio 街が盛り上がっていく中、近頃では過去の賑わいを取り戻したかのように、木更津駅前には飲食店が数多く軒を連ねています。... ■駅前にひっそりと佇む隠れ家的なお店 今回伺った「タジン鍋と串焼きの店 じんた（以下：じんた）」は、JR木更津駅東口から徒歩約3分ほどの路地裏