飲食 福井駅前「シアトルズベストコーヒー」 Shozo Fujii 町中の常連客の多いカフェの重く濃い店と違って、シアトルズ・ベスト・コーヒー店は店の空気が軽いという魅力だ。店のスタッフと距離を置いて好きなように自由に過ごせる「軽さ」が心地良いのである。
飲食 福井三国 「ソニョーポリ」 Shozo Fujii 本来であれば貴重で美味なジビエ(野生の獣肉)である。 これを食材に生かさない手は無い。... しかし、例えば、火を入れない昆布出汁がベースのパスタを出したりする山本さんの発想は実に自由だ。
宿泊施設 京都「アランヴェールホテル京都」 Shozo Fujii 一旦スーツケースを預けて京都ぶらぶらに出発し、夕方ホテルにチェックインして汗を流しレストランに行くとなると、絶対に立地条件の良さがホテル選びのもう一つの重要なポイントになってくる。この点でも「アランヴェール」は文句ない。京都駅から地下鉄で1つ目の「五条駅」下車後徒歩5分だ。
文化 京都 慈照寺銀閣 Tomoko Kamishima らされて黄金色に輝く楼閣であるのに対し、月光を浴びて、静かに闇の中に浮かび上がる楼閣を、「銀色に輝く楼閣」、すなわち「銀閣」と表現したのであろうと推測... 銀閣の月見とはどのようなものだったのか、『京都の空間遺産』(大森正夫著)とNHK BShi『銀閣よみがえる〜その500年の謎』を参考にしながら推測
15 文化 究極の大阪城観光ガイド: 01 Takako Sakamoto ら自刃の地 04: 刻印石広場 → 山里丸石垣の機銃掃射痕 05: 山里丸 → 隠し曲輪 06: 天守下仕切門跡 → 大阪城天守閣 07: 重要文化財
飲食 金沢八景 Tomoko Kamishima やがて1834(天保5)年に描かれた、歌川広重の浮世絵『金沢八景図』が江戸市民の間に広がり、金沢は一躍、観光名所として人気を博することとなる。... 料亭千代本 300年前に創業した千代本は、江戸後期にはすでに老舗の名声を得て、180年前の広重八景図の中の『瀬戸秋月』に描かれている。