7 文化 長崎、上五島巡り 2: 青砂ヶ浦天主堂 Takako Sakamoto 五島列島には数々の教会がある。このシリーズでは上五島に現存する29の教会のうち3つを紹介する。この教会はユネスコの世界遺産(文化遺産)暫定リストへ掲載が決まった「長崎の教会群とキリスト教関連遺産」を構成する教会の1つで、国の重要文化財にも指定されている。
宿泊施設 能登の「さんなみ」 Shozo Fujii 加賀は京文化が導入されそれが独自に発展し、一方能登はそのようなな華やかな貴族文化とは無縁の、自然の恵みを取り込んだ庶民的な文化が醸成された。 能登は北東に長く突き出た半島である。 実際クルマを走らせて見ると地図
飲食 京都錦市場「京丹波」 Shozo Fujii 品種としては丹波種の「銀寄」だが、お店の人の話によると、その銀寄の大粒のものをさらに品種改良してより大栗を安定収穫できるようにしているのだという... マイナス1度で冷蔵保存し、通年安定供給を可能にしている。この温度での貯蔵で発芽を防いでいる。
9 活動 吹割の滝 Masato Kitamura 花崗岩などの堅い川床上を流れる片品川の清流が、岩質の軟らかい部分を浸蝕し、多数の割れ目を生じ滝が出現しました。”... 東京から吹割の滝へのアクセスは関越自動車道沼田インターを降り国道120号線を尾瀬方面に約30分行くと道路沿いにあります。