13 文化 横浜 ドックヤードガーデン Tomoko Kamishima 捕鯨の盛んだった1960年代には、キャッチャーボートなどの小型修善用ドックとして活躍したドックである。... 入場には整理券が必要で、ランドマークタワー3Fのスカイガーデン入口の発券機で、午前10時から発券できる（無料）。
街 箱根 箱根は世界に名高い温泉地だ。箱根の湯の抜群の治癒力がその理由の一つで、日本中からこの有難い温泉の恩恵に浴そうと、人々が喜び勇んでやってくる。 また箱根は山々を頂く芦ノ湖や富士山の絶景で知ら..
8 文化 京都嵯峨鳥居本を歩く～１ Shozo Fujii 嵯峨鳥居本は、京都市右京区の西部、小倉山の北ふもとから清滝付近にかけての地域の名称である。愛宕山神社の参詣道のふもとにあたり、その一の鳥居付近に門前町として集落が形成され、それに付いた地名である。
飲食 京都御池「フロマージュ・ド・ミテス」 Shozo Fujii それだけに農家製のチーズは高度な品質管理が求められる。チーズは出来立てはフレッシュでそれはそれで美味しいのだが、熟成チーズの美味さは格別である。フランスにはこの農家製チーズの「熟成士」という人たちがいる。
10 京都嵯峨野「滝口寺」を歩く Shozo Fujii しかし後に祇王寺の再建とあわせて再建され、佐佐木信綱博士が、明治の文豪、高山樗牛（たかやまちょぎゅう）の小説「滝口入道」にちなんで「滝口寺」と命名したいきさつがある。
横浜とホテル・ニューグランドの歴史 Tomoko Kamishima グランドホテルは、眺めの良いシービューの客室と、本格的な西洋料理を出すホテルとして、内外にその名を轟かせていました。... 初代総料理長に就任したサリー・ワイルは、あらゆる西洋料理に精通した新進気鋭のスイス人シェフでした。