飲食 豆乳ソフトクリーム屋「ごーる堂」福井 Shozo Fujii やがてお父さんが経営する大豆の製粉会社を手伝い始め、お父さんが他界するとそのまま会社を引き継いで現在に至る。... それを地元でやれるとなれば材料のロスを少なくできる大きなメリットが考えられる。また、物産展は基本的に冬季開催である。
文化 小平地区（高窓の里・百体観音堂・日本神社など）をめぐる一日 Chikako Takahashi 四季ごとに楽しめる自然の中をゆっくりと歩けば、清々しさで身も心も満たされることでしょう。さざえ堂と呼ばれる百体観音堂や神社神社の安らかな静けさもぜひ味わってみてください。
10 文化 雲龍院の紅葉 Masayoshi Hirose 四季を通して大混雑の京都の寺社にあって、ここは比較的閑かで穴場的なお寺だ。今回は参拝とともに、窓の芸術を観賞すること。窓の芸術で著名な寺院は、源光庵の「悟りの窓」、「迷いの窓」があまりにも有名だが雲龍院にはこれらの窓に加えて、「色紙の景色」と云われる4枚の雪見障子の窓が存する。
9 飲食 大嶺酒造 Csihiro Hatanaka 2010年の再オープン以降、伝統的な製造手法にこだわりながら新しさを生み出し続けている、今もっとも勢いのある酒造です。... プロデューサー・Pharrell Williamsプロデュースの新商品の販売など、国内外を問わず様々な人を巻き込みながら”SAKE”を発信していく手法