7 二尊院 ”緑薫る頃”vol.3 Masayoshi Hirose この二尊院、”小倉百人一首”で名高い小倉山の東麓にあって、本尊に釈迦如来と阿弥陀如来の二尊を祀るところから、この名が呼ばれている。... 紅葉のとても有名な寺院ではあるが、静かに安置される二尊像はそれ以上に素晴らしいお姿である。
10 京都・錦市場「有次」 Shozo Fujii 有次の和包丁を買い求める客は昨今では世界中から来ていて、欧米の一流のシェフもそのカスタマーリストにあるのだが、それら顧客へのアフターフォローサービスの徹底もあるからなのだろう。
7 福井「越前和紙の里 紙の文化博物館」 Shozo Fujii 福井県越前市にある「紙の文化博物館」は、和紙の歴史と越前和紙の歴史が詳しく展示解説されている。日本初の和紙は越前（福井）で製造された。以来その品質の高さにより、千年以上にわたって幕府の奉書・朱印船貿易の朱印状など、正式文書に越前和紙が用いられてきた。
活動 京都・水路閣とインクライン Shozo Fujii 空気中のたっぷりとした水分がまるでレンズの役割でも果たしているかのようだ。... もみじや楢の青葉の濃密な緑色が、沛然とした雨煙の中、生き生きと輝きを放っている。 雨滴を葉一杯に受けて枝がたわんでいる。
6 飲食 ウッドベリーズ 吉祥寺 Miyuki Teramachi 新鮮な旬の果物あるいは滑らかなクリームチーズをプレーンのフローズンヨーグルトに混ぜ合わせると、さっぱりと軽くなめらかな味になるのだ。ヨーグルトは自家製レシピによるもので、ほんの少し酸っぱくアイスクリームとは全くの別物。果物はマンゴーやイチジク、アメリカンチェリー、アボカド、他にも色々ある。