13 飲食 徳島: 阿波海鮮居酒屋 「魚浪漫」 Takako Sakamoto しかしほぼ20年も故郷を離れているため、まれに徳島を訪れると、とにかく地元料理を食べるのが嬉しい。... とはいえ、そう思うのは、ここの食べ物を食べて育ったからかもしれない・・・ この居酒屋「魚浪漫」は、渦潮で有名な鳴門産の新鮮な魚介類を出す店だ。
活動 福井三国「ラーバンの森 おけら牧場」 Shozo Fujii その名は「ラーバンの森」。 通称「おけら牧場」。 「ラーバン」とは?... 自然の暮らしの大切さをわかってもらい、都市と農村の本来のあり方を願いラーバンの森と名付けました。」 「若い頃、お金が全然なくてね。
文化 横浜 根岸森林公園 Tomoko Kamishima 1969(昭和44)年、ようやくアメリカから敷地の一部が返還され、跡地は、横浜市が管理する根岸森林公園と、日本中央競馬会所有の競馬記念公苑として整備された。1977(昭和52)年には馬の博物館が開館して、現在では横浜市民の憩いの場となっている。
9 福井「豆狸(まめだ)」 Shozo Fujii 福井市光陽にある和食料理店「豆狸」は、会席料理の洗練さではなく、伝統的な和食の家庭料理を供する店である。家庭料理といっても調理の作り込みは吟味されているから十分に満足できる。
11 豊國神社の小さな社たち Takako Sakamoto 大坂の陣で豊臣方に付き、徳川軍相手に奮闘したかの有名な戦国武将、真田幸村の名を冠する桜だ。... 大阪城公園の修道館 7. 大阪城公園の教育塔 8. 大阪城公園の可憐な花 9. 大阪城の動物たち
ナイトライフ 京都「祇園」その2 Shozo Fujii 仕出屋は茶屋へ料理を運ぶ。屋形は舞妓、芸妓が所属・生活しており、茶屋へ派遣を行う。... そして茶屋は場所を提供し、酒や料理・人の手配をするのである。茶屋が直接料理を提供することはない。