飲食 福井の冬の味覚、越前蟹 Shozo Fujii その蟹の中でも、身の甘み、みずみずしさ、香りの良さでは、ズワイガニがやはり一番人気であろう。... 福井県内の日本海沿岸のそれぞれの港町では、蟹を買い求める客が大阪、名古屋、神戸あたりからたくさん訪れている。
文化 横須賀 ヴェルニー公園 Tomoko Kamishima ヴェルニーは約12年の日本滞在中、幕府から明治政府へと受け継がれた近代国家プロジェクト、横須賀製鉄所の建設と、近代造船技術の指導に尽力し、日本工学... ヴェルニーの残した造船所施設は、公園の対岸にあるベースの中にあるため、見学はできない。
文化 鎌倉大仏造像の謎 - 1 Tomoko Kamishima 再現したものかもしれないが、堂宇を失い、地金が露出して、それでも長い年月を生き抜いてきた今の大仏は、鎌倉時代の人々が、非常に優れた鋳造技術を持っていたことを... 大仏の基礎構造 青銅の大仏が鋳造された時点では、誰もその姿を見ることができなかった。それはなぜか。
12 ショッピング 大和駅 「やまとプロムナード古民具骨董市」 Takako Sakamoto 200を超える店舗が日本の陶磁器や美術品、着物、こけし(ビンテージ人形)、楽器、宝石、手作りグッズなどを売る。
文化 福井・あわら蕎麦~第一部 Shozo Fujii 若い農業従事者に収入を上げてもらい、耕作放棄地などの遊休地利用も実現させようと、JAあわらを中心に新しいプロジェクトが数年前から動き出しているのである。それが、あわら蕎麦なのである。