10 京都・錦市場「有次」 Shozo Fujii 「有次」は京都・錦市場に店舗を持つ老舗である。有次の和包丁を買い求める客は昨今では世界中から来ていて、欧米の一流のシェフもそのカスタマーリストにあるのだが、それら顧客へのアフターフォローサービスの徹底もあるからなのだろう。
文化 徳島: 大塚国際美術館 Takako Sakamoto 大塚国際美術館はユニークだ。なんと1,000点以上もの、忠実に再現された本物そっくりの西洋名画複製品を、全く同じ色、同じサイズで展示している。徳島の美しい景観を誇る鳴門公園内にあり、大鳴門橋のすぐ傍だ。
文化 日光 中禅寺湖 Tomoko Kamishima 中禅寺湖は季節により、また一日の内でも時間により、様々な表情を見せてくれる美しい湖である。湖畔に寄せるさざ波、山から見下ろす遠景、雪解けの水音、新緑の香り、そして秋の華麗な紅葉と、その魅力は尽きない。
文化 日光東照宮の秘技（2） Tomoko Kamishima 日光東照宮の絢爛豪華な装飾を企画・構成したのは、幕府御用絵師・狩野探幽（1602-1674）である。探幽は、陽明門や唐門、神庫などの建造物、すべてに施す彫刻デザインを担当し、その配置を決めた。総数は実に5173体。