京都「ル・ポン」を堪能する

素材吟味の優しいカジュアルフレンチ

Shozo Fujii   2014/10/22によって

京都御苑の東側辺りにある「ル・ポン」は気軽にフランス家庭料理を楽しめる素敵なレストランである。経営するご夫婦ともにシェフで、料理への造詣はとても深い。コストより食材の吟味が「ル・ポン」のポリシーであろう。北海道産の有機栽培野菜や丁寧な飼育をしている豚など、安全性、そしてそれと同様に味わいの水準の高さの両方を求めて仕入れている食材へのこだわりが全てのディッシュに反映されていて、どれを食しても深い味わいが印象的である。ワインの売り方もとても良心的だ。リーズナブルでコストパフォーマンスの高いワインを、グラス・カラフェ・ボトルと3段階で選べるのは嬉しい。

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Shozo Fujii

Shozo Fujii @shozo.fujii

Travel is like a mirror for each of us as we can clearly see the reflection of  ourselves on it. Far from your home country, wandering or strolling, are you viewing yourself on the mirror of Japan?  I believe and am sure life could be for us to enjoy. So is our travel. Hopefully you would find miracle,love or wonder here in Japan.  I'd highly appreciate if you would also enjoy my essays here.