和菓子作り 体験レッスン@金沢

作って2倍楽しむ和菓子の世界

Kaoru Hibino   2015/09/13によって

真夏を迎えた7月。女同士の気楽な二人旅を久し振りに企画。

ずっと行ってみたかった人気CITY・石川県金沢市に行ってみました。観光も楽しみだったけれど、いちばーん楽しみにしていた一つが最近流行の参加型アクティビティ。本当は茶屋遊びがしてみたかったけれど、残念ながら見つからず。

そんな中、友人が見つけてくれたのは、金沢なんでも体験プログラムにもあった「金沢の和菓子」作りの体験レッスン普段、会社員の傍ら自宅でプリザーブドフラワーレッスンやオーダー販売をしているワタクシ。体験レッスンやブラッシュアップレッスンは何でも大好き。今回もとっても楽しみです。

和菓子作りの体験レッスンは複数個所(石川県観光物産館や越山甘清堂村上製菓所など)で開催されているようですが、今回私たちは石川県観光物産館の体験レッスンへ。この日作ったのは全部で3種類の色鮮やかな和菓子たち。レッスンにはおまけでもう1つプレゼントしてくれ、全部で4種類お持ち帰り出来るのが魅力です。また、開催時間が多く、またお値段がリーズナブルなのも参加しやすさの一つ。和菓子職人のベテランのオジサマが、デモンストレーションをしながら丁寧に教えて下さいます。作った直後、下の階でお抹茶(別途料金)と一緒に和菓子を頂くことも出来るので、写真を撮りたい方は下の階でぜひコーヒーブレイクならぬお抹茶ブレイクを!

【場所】石川県観光物産館 3階 多目的ホール   http://kanazawa-kankou.jp/  (オンライン申込み可)
【開催日時】土・日・祝日1日6回の開催
    【1回目】10:00 【2回目】10:45 【3回目】11:30 【4回目】13:00 【5回目】13:45 【6回目】14:30
【体験時間】約30~40分程度
【体験人数】1名~最大138名
【料金】1,230円(税込)(500円の買い物券付)※当館1階販売フロアで使えます。

Kaoru Hibinoさんによって書かれました。
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