活動 豊洲市場 Kurumi Uchiyama 東京の新しい台所、豊洲市場が2018年10月11日ついにオープン、木曜日に初競りが行われました。600以上の漁業関係者が、83年もの長きにわたり歴史的役割を担った築地市場から、2.3kmの大移動を行いました。
活動 福井・大野 水の都 Shozo Fujii 福井県大野市は織田信長の時代に開かれた城下町である。日本に小京都と名のつく都は８０ほどあるのだが、京都のように碁盤の目の東西南北に走る道と区割りで計画された、いわゆる厳密な意味での「小京都」は４つしかない。