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飲食

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虎屋菓寮 京都一条店

虎屋菓寮 京都一条店

Shozo Fujii

京都御苑西側、中立売御門あたりの辻を西に折れると、目指す「虎屋菓寮京都一条店」は見えて来る。白地に黒くひらがなで「とらや」と染め抜いたのれんが簡素で美しい

京都
京都「じき宮ざわ」 11

京都「じき宮ざわ」

Shozo Fujii

京料理、あるいは懐石料理は、くっきりとした四季の美しさを皿や鉢の中に再現した日本料理である。茶席はお茶だけでなく酒を伴う食事も供して客をもてなすのだが、その深いもてなしの意気がこの「じき宮ざわ」には感じることができる。予約が取れにくい名店である。

京都
京都・居酒屋「いなせや」

京都・居酒屋「いなせや」

Shozo Fujii

京都・柳馬場通にある「いなせや」は、京丹波地鶏と京都伏見および周辺の酒蔵からセレクトした「無濾過原酒」の組み合わせの名店である

京都 2