文化 日光東照宮の秘技（1） Tomoko Kamishima 家康は生前、神道、仏教、儒教、道教、陰陽道などに習熟しており、それらを駆使して自らの神格化と幕府の守護を画策していたようだ。... 山水、花鳥、人物など幅広い作域をもち、1617（元和3）年からは幕府の御用絵師として活躍した。
活動 福井 「salon kazu（サロンカズ）」 Shozo Fujii 以前はワシントンホテルという名称であったこのホテルの２階に素晴らしいエステサロンがある。「サロンカズ」。老廃物や毒素を排出するリンパ液の循環を促してくれるのがエステである。これほどの効果があるのであれば女性の痩身美容だけに限定するのはとてももったいない。男性も健康増進に積極的に利用すべきだろう。
飲食 パティスリーメルシー 宇都宮 Miho Saika-Joyce 卵だけでなく材料には出るだけ地元の新鮮なもの（米粉、果物、野菜等）を使っている。 そう野菜！ ... 最近、日本ではスウィーツに野菜を使う事はめずらしくない。
宿泊施設 福井パレスホテル Shozo Fujii 片町には１００軒以上の飲食店が集中する歓楽街だ。 ... 宿泊先をどこにしようかと思案する旅行客は、ナイトライフを絡めてであれば、「福井パレスホテル」はとても使いやすいだろう。
宿泊施設 ウェスティン大阪 Takako Sakamoto しかし大阪へ行くのにJR大阪駅を経由し、また、梅田界隈にも用事のあった私は、JR大阪駅近辺のホテルを予約することにした。... 駅近辺のホテルは殆どが広くても２０～３０㎡、３０㎡以上の広さとなると、なんと一泊３万円以上もする・・・論外だ・・・と、諦めかけた時、４１㎡の広
飲食 福井「むろまち」 Shozo Fujii だから、ご自分の仕事の範囲で精一杯できるという計算なのであろうか。お店はこじんまりとしている。人気店だからといって拡張したりしない。... ポトリとソースをこぼしたら大変、と客も気を使うだろう。しかし、こういうデリカシーは店の雰囲気をとても良くするものだ。
飲食 福井三国「盛安蕎麦」 Shozo Fujii 江戸時代初期の福井越前藩の筆頭家老本田富正は荒れ地でも栽培が可能な蕎麦に着目し、さらに大根おろしを乗せたおろし蕎麦のレシピを開発。... それ以上でもそれ以下でもない、老舗ならではの頑固一徹さがこのおろし蕎麦には詰まっているのだ。