ショッピング 福井・三国「越前うに」 Shozo Fujii 正午の鐘の音とともに、あるいは笛の音が鋭く吹かれるとともに、海女たちが一斉に海に入り雲丹を採る。... 福井に暮らす人は、福井名産の汐雲丹が出回る頃になると、ああ夏が来たんだな、と実感する。
文化 横浜 開港資料館 Tomoko Kamishima 港には船が溢れ、商館や銀行が立ち並び、人と物が忙しく行き交うようになる。横浜開港資料館は、ペリーが2度目の来航を果たして、日米和親条約を締結した横浜応接所の位置に当たり、近代横浜の記憶装置として、港町ヨコハマの様々な資料を保存、展示している。
飲食 金沢・近江町市場「伝兵衛」 Shozo Fujii 回転寿司も安く食べられていいが、やはり、しゃりがぬくもっていなければ寿司ではない。 冷たいしゃりの鮨がベルトコンベアーの上を回ってるのは、味はもう鮨じゃないという気が私にはする。 この「伝兵衛」。 数年前はいつ行っても待つということは
飲食 パティスリーメルシー 宇都宮 Miho Saika-Joyce 健康的に育てられた鶏は餌にも気を配られ、もちろん卵は着色もされていない。 ... メルシーではフランス風の洋菓子の他、トマトのアイスクリーム、ゼリー、白ワインとほうれん草などを使ったいわゆるベジスウィーツも人気がある。