文化 京都蹴上（けあげ）「水路閣」 Shozo Fujii 空気中のたっぷりとした水分がまるでレンズの役割でも果たしているかのようだ。... もみじや楢の青葉の濃密な緑色が、沛然とした雨煙の中、生き生きと輝きを放っている。 雨滴を葉一杯に受けて枝がたわんでいる。
ショッピング 京都伏見の酒蔵巡り Shozo Fujii その日本酒醸造マップ上で京都・伏見は、兵庫・灘と並んでやはり酒造りの中心だろう。 伏見の酒造の歴史は弥生時代にまでさかのぼる。時代は下り安土桃山時代、豊臣秀吉が伏見に築城してから伏見の発展とともに、伏見の酒は一躍脚光を浴びるようになった。
活動 神戸・旧居留地「ホテル・トラスティ」 Shozo Fujii 神戸への旅行となると、三宮周辺が中心となる。... １ヶ月前には神戸中のホテルに空き室は一部屋もなくなってしまう状態だからだ。 ホテル館内のカフェレストランもなかなか快適である。
文化 京都「清水寺」 Shozo Fujii 京都市洛東、東山に位置する清水寺は、平安遷都(794)以前からの長い歴史を持つ古刹である。清水寺の由来には「音羽の滝」伝説がある。また、鳥辺野という別の名称の歴史も清水寺の重要な側面である。
ショッピング セントラルパーク Kayo Mitsuoka 名古屋は第二次世界大戦時に戦火で焼かれ、このことは設計者が、新たな都市計画を始めにあたり、力強い都市を作る機会として、長く広がった東西南北に格子状... 都市の中心は久屋大通りで分けられています。１００ｍ道路と呼ばれ１．５ｋｍの長さに緑の木々と噴水、池と芸術的なオブジェがあります。
飲食 炉とマタギ・三軒茶屋 Yukako Fukuda 三軒茶屋の「炉とマタギ」では、狩猟肉を中心とした肉や魚をセンス抜群の調理法で提供。おすすめは北海道産の蝦夷鹿。氷入りの樽生ワインは肉料理との相性良し。
飲食 京都御池「フロマージュ・ド・ミテス」 Shozo Fujii 農家（フェルミエ）製のチーズは工場製チーズと違い、季節や天候の影響を受けるから同じ村の同じチーズでも一年３６５日、それぞれに風味が異なる、とても味わいのデリケートなものだ。それだけに農家製のチーズは高度な品質管理が求められる。