飲食 寿司処 響 yk カウンター席、2回団体さん席、宴会席も3階にありますが、やはり1階のカウンター席でお好みで食べるのが好きです。... お店に入ると威勢の良い声で「いらっしゃい」って言って下さると、日本人はやっぱりお寿司だなって思います。
飲食 福井三国「盛安蕎麦」 Shozo Fujii 三国の町中にある老舗蕎麦処「盛安」は、風情のある町屋作りの店の老舗である。盛安のこだわりは何と言っても出汁である。かつお節と昆布の昔ながらの出汁は、さらに砂糖・醤油・みりんの「返し」との合わせでより深みと複雑さを増す。返しは寝かせることで醤油臭さを消しまろやかにするのだという。
ビューティー・スパ 加賀・片山津温泉「芝山潟」 Shozo Fujii 山中町の奥、小大日山の谷間を水源とする動橋川（いぶりばしがわ）が流れ込む。 鶴仙渓がある大聖寺川の東をこの動橋川は流れ下る。... 承応2年（1653年）、芝山潟で温泉が発見されるや早速この潟の干拓が試みられたが当時の土木技術ではそれが叶わなかったようで、本格的な開発は明治時代以降