飲食 ホテル・ニューグランド The Café 2 Tomoko Kamishima 横浜は、1923（大正12）年の関東大震災で壊滅的な被害を受けた。それまで多くの外国人でにぎわっていた港町は、一瞬のうちに廃墟と化し、外国商社や外国人は、神戸や東京に去っていった。
文化 奈良 東大寺戒壇院 Tomoko Kamishima 奈良・東大寺境内の西方に、ひっそりと佇む戒壇院。ここではかつて、非常に厳粛な授戒の儀式が執り行われていた。仏徒として生きることを釈迦に誓う代わりに、三師七証の高僧に導かれて宣誓する受戒の儀式。それを見守っていた銅像の四天王はいつしか失われたが、東大寺中門堂から移された天平時代の最高傑作の塑像が、今こ
飲食 神田の隠れ家フレンチ「キュル･ド･サック」 Hanako Uchino その名のとおり、飲食店が立ち並ぶ賑やかな通りから小さな路地に入ると、赤色が印象的な異国情緒あふれる店構えが目に飛び込んできます。... このお店の一番すばらしいところは、コストパフォーマンスが良いこと。ランチは980円でパン＋前菜＋メイン＋デザート＋コーヒーor紅茶。
文化 秀吉と豊国神社: 京都 Takako Sakamoto 御承知の通り豊臣秀吉は、一介の農夫から天下人まで登り詰めた戦国時代の武将だ。... 秀吉はこの地で神となり (豊国大明神) 崇められた。京、大阪における生前の秀吉の人気は大したものであった。
横浜スタジアムとなりの日本庭園 Tomoko Kamishima そしてここで、日本で初めての野球の国際試合が行われました（旧制一高 vs 外国人チーム）。... この公園の一角に、すばらしい日本庭園がありますが、実はほとんど知られていません。
飲食 京都レストラン「ル・ポン」 Shozo Fujii 私達は２０世紀の化学肥料や化学合成農薬使用によって農産物生産量を飛躍的に増大させることに成功した。... それら失ってきたものの大きさへの深刻な反省から生まれた大きな世界的な動きがオーガニックなのである。 土壌改良というのは大変な労力を要する。