飲食 玄三庵・西梅田店 Etsy Dah 無農薬米・産地にこだわった有機野菜を中心に、｢ヘルシーでありながらおいしい｣を実現しました。メニューも豊富でランチからディナー、デザート、お弁当まで楽しめます。
文化 京都 東福寺 方丈庭園 Tomoko Kamishima 臥雲橋（がうんきょう）、通天橋（つうてんきょう）、偃月橋（えんげつきょう）の３つの橋が境内地を結んでいるが、そのうちの一つ、通天橋からの紅葉の... 西庭はツツジを大胆に刈り込んで、市松模様に配置し、孟子が土地制度の理想として説いた井田法（せいでんほう）に因む稲田をイメージするものだという。
飲食 ホテル・ニューグランド The Café 2 Tomoko Kamishima 第二次世界大戦後に日本がGHQの占領下に置かれると、1945（昭和20）年8月30日、マッカーサーは厚木基地に降り立った後、直ちに横浜に向かった... ワイルの教示を仰いだ弟子たちが、日本各地に散らばって料理を作り、日本の食文化全体に変革をもたらしたのである。
飲食 岡田珈琲 Yui Yamaguchi コーヒー豆の産地はもちろん、焙煎の程度、豆の引き具合、抽出の温度、コーヒーカップ、お店に流れる空気まで最上のものを追求し、研究に研究を重ねて醸し出すコーヒーこそジャパニーズスタイル。熊本でジャパニーズコーヒーを提供してくれる喫茶店の一つが岡田珈琲だ。
文化 江戸村: 日光の不思議な世界 Takako Sakamoto 有名な将軍、徳川家康の霊廟 ( 日光東照宮 )、二荒山神社 ( 767 年建立 ) 他、様々な有名観光地があり、標高が 200 メートルから... しかし、今日ご紹介したいのは全く別種の観光地、江戸村 だ。
文化 日本の蓮池観賞ガイド - １ Takako Sakamoto しかし桜と同じように地域や ( 北部か南部 ) その年の天候、また種類によって開花時期は異なる。... リンクをクリックして頂けば各地の詳細が見られる。 今後、他のハス愛好家達から寄せられた情報やお薦めスポットを追加掲載していきたいと思う。
ショッピング 福井「西武デパート・チーズ売り場」 Shozo Fujii デパートの地下1階にチーズの冷蔵ショーケースがあるだけなのだが、これだけでも随分とした進歩だと思う。たとえば、ミモレット24ヶ月熟成や、季節のチーズ「モンドール」も揃うこのチーズコーナーはチーズファンには待望であり魅力的なスポットであるに違いない。
活動 鯖江 めがねミュージアム Takako Sakamoto 福井県鯖江市とその近郊は、漆器、陶器、和紙、酒、着物など多種多様な日本の伝統工芸品産地だ。ここで、正確には同じカテゴリーではないのだが、メガネ(特にメガネフレーム)の生産にかけて、鯖江がなんと日本一だということをみなさんはご存じだろうか。