飲食 福井三国「魚志楼(うおしろう)」 Shozo Fujii 京料理の技法で三国を初めとする地元福井の食材を供したいと店主の陽平氏。三十二歳とこれから伸びしろ十分の若き料理人である。精確な調理技術に裏打ちされ洗練された料理を以て、新「魚志楼」となったようだ。
活動 ピッツェリア トラットリア チェザリ Chris Glenn 名古屋の人気ショッピングスポットの一つ、大須商店街の中にその店はあります。オーナーは「ピッツァナポレターナS.T.G.世界チャンピオン」牧島昭成さん
11 文化 鎌倉 浄光明寺 Tomoko Kamishima 浄光妙寺は、JR北鎌倉駅と鎌倉駅のほぼ真ん中の、扇ガ谷(おおぎがやつ)にある花の寺である。境内奥の山に上れば、入り組んだ支谷が連なる、扇のような谷戸を目にすることができる。