飲食 福井丸岡「大宮亭」 Shozo Fujii 地理的に福井県は日本列島のほぼ中央の日本海に面しており、メリハリの効いた四季を持つ。 秋から冬は冷涼で蕎麦の栽培に適した気候条件だ。... 丸岡は早刈り蕎麦でも名が知られている。 別名、青蕎麦。 秋の昼夜の寒暖の差が激しい丸岡平野で育った実を熟成を待たずに収穫。
飲食 横須賀 レストランDon Takako Sakamoto 横須賀市の秋谷海岸の外れに、なんとも魅力的なイタリアンレストランがある。レストランDONだ。海岸を見晴らす絶好のロケーションに位置するこのレストラン、母なる自然のご機嫌麗しき折には、暮れなずむ富士山の絶景が得もいわれずロマンティックだ。
飲食 池袋の三馬力 Eitetsu Terakado 素材からこだわり抜き、使用する馬肉は100％熊本から直送。国際的な食品安全管理標準規格SQF取得工場で、世界No.1の馬ファームと言っても過言ではない千興ファームから仕入れます。品質、安全面はもちろんのこと、美味しさも一流。焼肉で刺身で、さまざまな食べ方で馬肉の魅力を体験してください。
ナイトライフ EZee Café ～イージーカフェ～ Takako Sakamoto 中川 浩一氏が創設したこの店は、絶品テックス・メックス料理 (メキシカン&アメリカ料理) が特徴で、1997年開店以来人気を博している。... 広々とした店内は大人数グループも収容可能な上 (私はここで60人以上のパーティーを催したこともある)、カップルが静かに時を過ごせるテーブルもあり