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バイクに乗って、千葉の田園風景をゆく

バイクに乗って、千葉の田園風景をゆく

Chi Tamura

国道410号線から32号線に乗り換え、月崎~養老渓谷を通って夷隅郡多喜町に向いました。... 多喜町から先は勝浦海岸に向かう標識をたどっていくと、波が穏やかに押し寄せるビーチが私達を待っていました。

千葉 1
五色温泉への旅

五色温泉への旅

Saori Sampa

明治時代には古いあばら家の集落にすぎなかった五色温泉は、沼湖までのハイキングコース周辺の道路沿い右側にある。... 温泉横には緑豊かな木々に覆われたアンヌプリがそびえ立ち、その反対側には錆びたような橙色に染まった硫黄の結晶がついた地が広がる。

北海道
京都・地主(じしゅ)神社に初詣

京都・地主(じしゅ)神社に初詣

Shozo Fujii

今年は問題・難問が小不明のままごろごろと転がって来そうなので、それこそ「清水の舞台」から飛び降りる気持ちで、胆に挑戦したいと。 そのあと、清水のすぐ裏にある「地主(じしゅ)神社」へ回る。 この地主神社、

京都
京都祇園のフレンチレストラン「グレロ」

京都祇園のフレンチレストラン「グレロ」

Shozo Fujii

私には、優秀な料理技術を持ったシェフがいるレストランを訪れることこそ最で最高の喜びなのである。... 人の繋がりという人生の最も切なものを知っている人だと思ったからである。  

京都
京都「祇園」その3最終

京都「祇園」その3最終

Shozo Fujii

フランス料理店に入るのと同じく、男性はジャケット、女性はそれなりの人の常識の服装で臨みたい。靴も磨いて行こう。... これも人の対応を心得たい。  いつの間にやら日はとっぷりと暮れている。見上げれば西の空に日の名残の茜色が淡く残っている。

京都 4
滋賀・長浜「茂美志屋(もみじや)」

滋賀・長浜「茂美志屋(もみじや)」

Shozo Fujii

これはその昔、阪のあんかけうどんと京都のしっぽくうどんを融合させてできたものだ。... ふろふき根、おでん、などなど、少しあんかけにすると、かなり炊き込んだような深みを舌が感じるので、よく使う料理法である。

閉園・閉店
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