飲食 福井・春江「真竜らーめん」 Shozo Fujii 今、日本全国でラーメンが外国人に大人気なのだという。 元は中華料理なのを日本人がアレンジし、スープと麺に磨きをかけて創り上げた。... 福井市の北、坂井市春江町に「真竜ラーメン」がある。 以前は福井市大宮にあったのだが、金沢に移転。
文化 京都「新島襄旧邸」 Shozo Fujii 明治維新という怒涛の揺籃期をわずか４６歳余で駆け抜けた彼は同志社大学を設立、決して長いとはいえない生涯を教育のために捧げた。コロニアル様式の和洋折衷。邸宅の周囲に低く刈り込まれた椿の生垣。
13 活動 長崎、上五島巡り 5: 上五島の自然美 Takako Sakamoto 2年前、上五島を訪れた。夫の生まれ故郷を訪ねるためだ。生まれて初めて見たその島は、とても美しかった。... 特に驚いたのが、8月の行楽シーズンにも関わらず、人っ子一人いないことだ。犬には一匹遭った。
活動 加賀・山中温泉「片岡鶴太郎工藝館」 Shozo Fujii この石造りの美しいビルが1999年（平成１１年）に文化庁の登録有形文化財に指定されたのは、遡ること８０余年、昭和初期の優雅なモダニズムの建築美... 有形文化財指定を機に山中の地の美しさを表現できるものを模索する中、当主山岡氏が懇意にしていた片岡鶴太郎氏の芸術に惚れ、片岡氏の美術作品を核に展示
9 初めての競馬場 Masayoshi Hirose ２０１４年１１月２３日 京都競馬場でＧ１レース、マイルチャンピオンシップを観戦した。 この日は私の妻と友人夫妻の４人で訪れた。... 実はこの友人、長年阪神競馬場で馬場管理士として勤め、馬場のコンディションにずっと尽力して来たのだが、一度は裏方ではなく、表から入って馬券を投票
12 文化 浜離宮恩賜庭園 Tomoko Kamishima 甲府藩の浜屋敷は、後に将軍家の浜御殿となり、さらに明治以後は宮内省管理の浜離宮として江戸、そして東京のオアシスであり続けた。... 春の桜に始まり、夏は蛍、秋は月、冬の清浄な空は、歴代の将軍たちを魅了したことだろう。