文化 日本三大酒どころ「城島酒蔵びらき」で春を迎える！ 宗 司 しかしながら、ここ城島では久留米市を流れる筑後川の水を使った酒造りが行われた。山の水は硬水、川の水は軟水。... 現在、城島地域には9つの酒蔵があり、新酒が出来上がる2月の第2週、どこよりも早く新酒の誕生を祝うお祭り「城島酒蔵びらき」が行われる。
8 文化 東京 皇居東御苑 Lily 現在の皇居はかつての江戸城跡で、その中でも「東御苑」は本丸、二の丸そして三の丸跡です。周りには高層ビルなどが建っていますが、皇居へ一歩足を踏み入れるとそこはまるで別世界です。東御苑は約２１ヘクタールの広さがあり、毎年お花見の時期になると数多くの観光客で賑わいます。
飲食 福井・越前町 蕎麦屋「だいこん舎（や）」 Shozo Fujii 福井の蕎麦は「福井在来種」だ。在来種のみの生産にこだわっているのは福井県だけである。... 在来種は遺伝子の影響を受けやすいため福井県では夏蕎麦を除いて他の品種の栽培は基本的に行わず、在来種のみである。