飲食 京都「じき宮ざわ」 Shozo Fujii 茶道が京都において天皇や公家衆の間の貴族文化として大きく円熟していったことと京料理の発展とはあながち無関係ではない。むしろ、美味しく個性的な京野菜や、それらが巧みに調理された寺社仏閣の精進料理が有る京都は、京料理と茶懐石を融合していくのに十分な環境にあったと言って良い。
18 港町神戸の夜景 Masayoshi Hirose 私がこの街を好む理由としては先ず海と高い山が隣接しているところにある。御存知、神戸は坂道の多い街だ。... ここが諏訪山公園展望台だ。先ずは、画像をご覧頂きたい!
13 文化 横浜 ドックヤードガーデン Tomoko Kamishima このランドマークタワーの敷地内には、旧横浜船渠第2号ドックが保存され、ドックヤードガーデンとして一般公開されている。... 入場には整理券が必要で、ランドマークタワー3Fのスカイガーデン入口の発券機で、午前10時から発券できる(無料)。
飲食 金沢・近江町市場「伝兵衛」 Shozo Fujii そのなかには寿司屋がたくさんある。 回転寿司も安く食べられていいが、やはり、しゃりがぬくもっていなければ寿司ではない。 冷たいしゃりの鮨がベルトコンベアーの上を回ってるのは、味はもう鮨じゃないという気が私にはする。 この「伝兵衛」。 数年前はいつ行っても待つということは