飲食 京都・新町六角「花かごパン」 Shozo Fujii 京都では知る人ぞ知る名店だという。その「花かごパン」をついに師走のある日、私は訪れたのである。 ... 東京・恵比寿の３つ星レストラン「ジョエル・ロブション」で修業した。
活動 福井・大野 水の都 Shozo Fujii 日本に小京都と名のつく都は８０ほどあるのだが、京都のように碁盤の目の東西南北に走る道と区割りで計画された、いわゆる厳密な意味での「小京都」は４つしかない。
文化 軽井沢 ショー記念礼拝堂 Tomoko Kamishima 宣教師は、東京の猛暑と蚊の襲来に閉口し、過ごしやすい高原の土地を探していた。... ここの新鮮でさわやかな空気が気に入り、発育盛りの子どもたちを蒸し暑い東京から、毎夏少しの間でも・・・この高原に連れてこようと思った。」
活動 山形の山寺: 立石寺 Takako Sakamoto 山形市北東部に位置する山寺 (文字通り、山の寺) は、山頂高く聳え建つ寺院の数々と美しい景観で有名だ。... 東北の仙台から日帰り旅行を計画している人には絶対お薦めのスポットだ。山寺へ行くのは至極簡単で、山寺駅まで電車に乗るだけで良い。