12 文化 雨上りの円徳院 Takako Sakamoto 京都の円徳院は美しい。しかしその入口は控え目で小さく、下手をすれば見逃してしまうので注意しよう! ここの庭園は実に素晴らしい; 瞑想にはもってこいの場所だ。
飲食 京都・祇園「ケザコ」 Shozo Fujii ケザコは正統派フレンチの伝統の技は料理テクニックとして活かしつつも、真空調理法によって新しい味の楽しさを融合させようとするオーラが感じられるレストランなのである。食材の使い方や盛り付け方に、「こういう方法があったか！」と、嬉しい驚きの店だ。
13 文化 智積院 名勝庭園 Tomoko Kamishima 目の前に迫るツツジの刈り込みと足下の池、長谷川等伯の障壁画、新造された講堂の美しい回廊など、智積院には、かつて敵対していた豊臣家の栄華の香りが残っている