京都嵯峨野には、観光客相手の食事処はたくさんあるのですが。美味しい店が案外少ないのです。
探すのに苦労します。
その中にあって鰻屋の老舗「廣川(ひろかわ)」は、誰にも美味しいと勧められる名店。
廣川で使用されるうなぎは静岡、愛知、鹿児島など10箇所の有料養鰻池から直送の国産厳選うなぎです。
中国・台湾産鰻は仕入先が指定・限定できないため使わないのだとか。
そのうなぎは最高の紀州備長炭で焼き上げています。
お勧めなのがうな重定食(¥3900)!
運が良ければ、国産天然鰻を注文することができます!