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飲食

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京都「瓢亭」

京都「瓢亭」

Shozo Fujii

京都南禅寺そばの「瓢亭(ひょうてい)」で新年正月のおせち料理をいただく、なんていうのは最高に贅沢で嬉しい慶事だろう。  「瓢亭」といえば、知る人ぞ知るミシュラン3つ星の老舗料亭である。朝粥がつとに名を知られている

京都
京都岡崎「Da Yuki (ダ・ユウキ)」 11

京都岡崎「Da Yuki (ダ・ユウキ)」

Shozo Fujii

本格的なナポリ・ピッツァを供するレストラン「Da Yuki (ダ・ユウキ)」。客はほとんどが予約を入れて来るので突然行っても入れないだろう。予約をお勧めする。期待を裏切らない名店である。

京都
新宮茶の香り 9

新宮茶の香り

Masayoshi Hirose

お茶をいれる際のお湯の温度は、高ければよいというものではない。 引き出したいお茶の特徴や成分によって、最適なお湯の温度がある。

愛媛
さいたま新都心 フランス料理アルピーノ

さいたま新都心 フランス料理アルピーノ

Kyoko Nishi

さいたま新都心 フランス料理アルピーノは、埼玉でも屈指の伝統を誇る、正統派コース料理のお店です。 大切なゲストのおもてなしや記念日などの特別な日に、極上のひとときをどうぞ。

埼玉