飲食 星のや 軽井沢 レストランとルームサービス Tomoko Kamishima 星のや 軽井沢では、多彩な食事の選択肢があります。メインダイニングの懐石料理「嘉助」、カジュアルレストランの「村民食堂」、フレンチやイタリアン、蕎麦屋などがある「ハルニレテラス」、そして24時間対応のルームサービスなどなど。
菜食主義者 石川・片山津「野菜百楽」 Shozo Fujii ほぼ野菜のみのメニュー、バイキングスタイル、ランチのみの営業。これが「野菜百楽」の特徴だ。店の名の通り、動物系タンパク質の料理はほとんど無い。ベジタリアンのためのレストランと言っても過言ではない。
和食 「小江戸川越 いも膳」で味わう、郷土料理と旬の味。 Ayumu Chiba 「小江戸川越 いも膳」は、川越名物「さつまいも」と、店長・女将が日本全国を巡り厳選した食材の織り成す和食で人気の名店。個室は特別席「冬扇」を含め2～50名。庭は桜や蛍など見ることもでき、日本の四季を五感で堪能できる。
飲食 木更津に新店舗が登場！「タジン鍋と串焼きの店 じんた」オープン！ Kota Ushio 木更津に初となる「タジン鍋」の新店舗『じんた』が4月にオープン。素材の味を最大限に味わえる「タジン鍋」と、「串焼き」が楽しめる。
イタリアン 京都「ドゥ・コション」 Shozo Fujii ドゥ・コションのdeuxはフランス語の「２」の意味、cochonは「豚」。つまり、「二匹の豚」である。このワインバーの特徴は何と言っても、ビオワイン（有機ワイン）だろう。