飲食 福井市フレンチブラッスリー「ラジット」 Shozo Fujii ラジット（L’ajitto）とはフランス語で「隠れ家」の意。隠れ家のようにくつろいで美味しいワインとさりげないフレンチを楽しんでほしいと、藤井隆明オーナーシェフが2019年６月にオーブンしたばかりのフレンチブラッスリーである
飲食 ドイツ製法ハム・ソーセージ工房 kazusaya Yasuko Iwanaga 知る人ぞ知る、手作りのハム・ソーセージの名店kazusaya 。★上質な素材を使う ★新鮮なうちに加工 ★添加物は最小限、というドイツ製法..
飲食 Kitchenせりぐち Yui Yamaguchi 女性の間で大人気の旬食レストラン、Kitchenせりぐちは嘉島町のイオンモールクレアのそば。ぜひ、シェフが意匠を凝らした美しい料理を味わってみよう。
和食 創業400年「料亭 糀家」の「なまず料理」 Atsuko Yanagida 「刺・焼・揚」の「なまずづくし」の料理が味わえる名店。吉川の郷土料理「なまずのたたき揚げ」は、外は香ばしく、中はふわふわ。そし..
6 飲食 レストラン ゆう和 Yui Yamaguchi 日本でもお馴染みのピロシキ、ポルシチが食せるレストランゆう和。お店は住居をリノベーションしたような造りで、気張らずに食事ができる。中2階には手作りのアイテムや小物が陳列されているので、ちょっとのぞいてみよう。
カフェ 福井三国「大沼養蜂園」と直営「はちみつ屋」 Shozo Fujii 外国産の蜂蜜と違って、汚染が無い福井の自然にある木々から採れた「福井の蜂蜜」は安全安心で、なおかつ美味しい。大沼養蜂園特製のはちみつは三国の、そして福井の名産品である。