飲食 カルビ屋: 横須賀で焼肉 Takako Sakamoto カルビ屋は横須賀ベイサイドビレッジおいしい広場内にある4店舗のうちの1つで、煙の出ないガスで一口サイズの肉や野菜を調理する焼肉専門店だ。カルビ屋と他の焼肉レストランとの違いは、肉の品質の良さと広いテーブル席だ。
11 カフェ 葉山 オランジュ・ブルー Tomoko Kamishima オランジュ・ブルーは、葉山の一色海岸に面したおしゃれなミュージアムカフェである。ウィークデイの午後なら、大きな硝子窓いっぱいに広がる湘南の海をひとりじめできる。
カフェ ホテル・ニューグランド The Café 1 Tomoko Kamishima 1927(昭和2)年10月29日、横浜港に降り立ったスイス人シェフ、サリー・ワイルは、新築されたばかりの真新しいホテルを見つめた。ホテ..
和食 鎌倉 炉端焼き 「卯月」 Takako Sakamoto 鎌倉の小町通りにある「卯月(うつき)」は、私がダントツでお薦めするお気に入りのレストランだ。30年以上日本に住んでいる私が言うのだから間違いはない。