飲食 京都祇園のフレンチレストラン「グレロ」 Shozo Fujii 歌舞伎座を過ぎたら狭い路地を右に折れ、しばらく南下して建仁寺へ通じる路地を左に入ると目指す店は、白い暖簾をライトに照らして宵闇に浮かびあがっていた... 食材に通っている熱の加減。 潜んでいる調味料や食材のさりげなさ。 この「グレロ」は何度でも通いたいと心底思う店だ。
ビューティー・スパ 箱根大涌谷 Tomoko Kamishima 右手の大涌谷観光センターの前を通り抜け、駐車場に沿って少し進むと、富士山の眺望が楽しめるビューポイントがある。... 黒たまごは、その名の通り黒い。と言っても、卵の殻だけである。殻を剥くと、通常のたまごと同様、白いつややかなゆでたまごが現れる。
活動 福井「北潟湖」 Shozo Fujii 福井県あわら市と石川県加賀市との県境に「北潟湖」という湖がある。 海に接しているため海水が入り混じり、奥に行くに従って淡水となる。... 信心深い彼女は仕事の合間を見て、浄土真宗の高僧蓮如の法会に通う。
飲食 神戸「サバス・ブラジリアーノ」 Shozo Fujii ブラジルシェラスコとあって、お肉の好きな若い人たちがたくさん訪れる。... お肉がとにかく大好きで死ぬほど食べたい、という人は絶対元が取れる。 肉好きの私だが、ワインとビールを飲みながら１キロほど堪能して満腹。
文化 国立西洋美術館 Yoshiko Toyama 博物館の入館者はまず建物に入る前の前庭で、信じられないほど有名なオーギュスト・ロダンの彫刻「考える人」と「地獄の門」といった素晴らしい作品に出会... 特別展示は通常３ヶ月間の展示期間です。展示スケジュールはウエブサイトで見てください。