11 活動 祇園の梅を探して Takako Sakamoto いつも何か美しいもの、興味深い物に出会うからだ --- 古い伝統的町並みに立ち並ぶ家々や店、観光客を乗せて走る人力車、軒を飾る暖簾や灯籠、通りを
飲食 福井の名イタリア料理店「ペスカトーレ」 Shozo Fujii 日本の外食産業は今や世界中の料理が提供される、百花繚乱の様相を呈している。 このおかげで日本人は年平均６００種類の食材を食べているのだそうだ。 アメリカ人が口にするそれが１２０種類。この差を見ると我々日本人の食卓の豊かさが分かろうというものである。
活動 永平寺: 永遠の泰平を願う寺 Takako Sakamoto 前回訪れた際、何人かの修行僧と話をする機会を得たが、一人は「まだ３ヶ月目です。」と言い、もう一人は「4ヶ月目です。」と語っていた。... 彼は中国に渡り４年間修業した後、日本に曹洞宗を開いた人物だ。
飲食 福井・東尋坊「喫茶ダウンビート」 Shozo Fujii 使い込まれていい具合に角のとれている椅子やテーブルが音楽のたゆたう空気の中に佇んでいる。... 中でも、オスカー・ピーターソンやハンク・ジョーンズが気に入りだそうだ。 開店１年後に久雄さんが誕生。