文化 敦賀の永賞寺: 福井 Takako Sakamoto 三成の番が来た時、彼は茶碗になみなみと残った茶をごくりと一息に飲み干し、「大変結構なお手前でした」と言ったそうだ。... 家康を討つ旨三成に告げられた吉継は、何とかして三成を思いとどまらせようとした。勝算はないと見たからだ。
9 文化 鯖江 萬慶寺(ばんけいじ) Takako Sakamoto 右側には置石を配置した美しい石庭があり、左を見ると地面一面を苔が覆っている。本堂には巨大な風神雷神、そして龍神の墨絵が天井一杯に描かれている。
飲食 京都錦市場「京丹波」 Shozo Fujii ここの一番の売れ筋商品は何と言っても「ポン栗」である。栗ほんらいの旨味はもちろんなのだが、普通の焼き栗と違うのは圧力焙煎製法だ。特殊な焙煎機で焼き上げるから香ばしさは秀逸である。
飲食 京都・祇園「ケザコ」 Shozo Fujii そのままに伸びる東大路通を八坂神社に向かって進み、建仁寺へ向う路地を入ると、目指すレストラン「Kezako（ケザコ）」はすぐに見つかった。... 父が経営するレストランを中学生の頃から手伝い始める。
活動 金沢「近江町市場」 Shozo Fujii ２階に美味しいレストランが何店舗も入って、さながらデパートの雰囲気である。... 買い物に疲れたら、名鉄デパートの地下の甘味屋に戻って、抹茶と加賀の和菓子で一休みするのもいい。 加賀の和菓子は京和菓子の系譜である。