星のや 軽井沢 部屋と庭 Tomoko Kamishima 宿泊者は、エントランスで自家用車を降りて受付をすませ、やわらかな音楽のながれるレセプションでウェルカムドリンクをいただきます。... それから、専用の小型車に乗り、山間の小道を通って客室へと案内されます。
飲食 京都・祇園「ケザコ」 Shozo Fujii ケザコは正統派フレンチの伝統の技は料理テクニックとして活かしつつも、真空調理法によって新しい味の楽しさを融合させようとするオーラが感じられるレストランなのである。食材の使い方や盛り付け方に、「こういう方法があったか！」と、嬉しい驚きの店だ。
活動 神戸・旧居留地「ホテル・トラスティ」 Shozo Fujii このホテルの魅力は、場所が旧居留地にあってアクセスがとても良いこと、ホテルが新しくきれいなこと、そして料金がとてもリーズナブルなことだ。行き届いたルームクリーニングでとても清潔さを感じる。
10 京都・嵯峨野「愛宕念仏寺」を歩く~仁王門から境内へ Shozo Fujii 愛宕寺の境内に建つ建物は元々は山城国愛宕（おたぎ）郡において開基され建立されたものを、大正１１（1922）年にこの嵯峨鳥居本に移築したものである。荒れるがままだった愛宕寺の復興を祈願して千二百羅漢像が参拝者の手によって彫られ昭和５６（1981）から十年間にわたって奉納された。