文化 セルフビルド Etsuko Yamada 「自分の家を建てよう」と思ったら、普通、「建売住宅を買う」か、業者に「注文して建ててもらう」ことを意味すると思う。... 建築についての知識が全くない私にとって、「ギュッと詰まった感じ」のコンクリートの「質」的特徴はあまりよく分からない。
文化 京都 青蓮院 Tomoko Kamishima 地下鉄東西線「東山」駅からゆっくり歩いて5分ほどのところに、青蓮院（しょうれんいん）という、とても美しい寺院がある。1150（久安6）年に創建された青蓮院には、時代の変遷とともに作られた３つの庭があり、それを建物の内外から鑑賞することができるのが特徴だ。
12 文化 春の恩賜箱根公園 Tomoko Kamishima 箱根の春は、東京・横浜より1-2週間遅れてやってくる。都会の桜を見逃してしまったら、恩賜箱根公園の豆桜を見に行ってみるのはどうだろう。豆桜は、枝振りも花も小さくてかわいらしい桜だ。
飲食 タージ・マハール ニセコ店 Yukako Fukuda 何に関しても本物を求めるなら、それを作り出している源に近づかなくては。... チキン、野菜、シーフードのカレー３種に、ごはん、チキンサラダ、カレー味の焼きそば風、パパダム、焼きたてナン、そしてラッシーかチャイが付いてきます
飲食 岡田珈琲 Yui Yamaguchi コーヒー豆の産地はもちろん、焙煎の程度、豆の引き具合、抽出の温度、コーヒーカップ、お店に流れる空気まで最上のものを追求し、研究に研究を重ねて醸し出すコーヒーこそジャパニーズスタイル。熊本でジャパニーズコーヒーを提供してくれる喫茶店の一つが岡田珈琲だ。