飲食 滋賀・長浜の食堂「鳥喜多」支店 Shozo Fujii 長浜は豊臣秀吉が開いた水運の町、商業都市である。... 滋賀県ＪＲ長浜駅からすぐ近く。 「鳥喜多」本店は昼時になると店の外に行列ができるほどだという。
10 京都・錦市場「有次」 Shozo Fujii 「有次」は京都・錦市場に店舗を持つ老舗である。有次の和包丁を買い求める客は昨今では世界中から来ていて、欧米の一流のシェフもそのカスタマーリストにあるのだが、それら顧客へのアフターフォローサービスの徹底もあるからなのだろう。
文化 京都・嵯峨野「二尊院」参詣～４ Shozo Fujii 手を合わせる毎に自戒の念を呼び覚ましてくださる声に感謝しつつ、清濁併せ呑まなければならない此岸の生を心から慈しみたいと思いつつ、「二尊院」の山門
10 宿泊施設 鯖江 神明苑 Takako Sakamoto ここは所謂、豪華温泉ホテルなどではなく(豪華温泉ホテルにも上記のような物はあるが)、福井県の鯖江という田舎町にある、昔ながらのこじんまりした温泉旅館(民宿/ホテル)なのだ。