8 福井・舟橋「菊鮨」 Shozo Fujii 長く東京の同名の寿司店「菊鮨」で板前をはった大将、立壁さんが帰郷、のれん分けをしてもらい開店した。かれこれ１４，５年にもなる。... 福井の地魚の美味しさ、きさくなおばんざい料理で地元の人気店となり、連日常連さんでにぎわっている。
飲食 京都祇園のフレンチレストラン「グレロ」 Shozo Fujii 料理やワインを供するために近寄ってくるシェフとの距離は最近で７０センチ。彼の笑顔も暖かさをたたえた目もくっきりと見える距離だ。くつろいだ和やかさの漂う店内の空気にあって、料理は高度さを極めたフランス料理の伝統技法に支えられて、どのメニューを食べても作り込みに隙がない。
10 京都嵯峨野「滝口寺」を歩く Shozo Fujii しかし後に祇王寺の再建とあわせて再建され、佐佐木信綱博士が、明治の文豪、高山樗牛（たかやまちょぎゅう）の小説「滝口入道」にちなんで「滝口寺」と命名したいきさつがある。
8 文化 京都嵯峨鳥居本を歩く～１ Shozo Fujii 嵯峨鳥居本は、京都市右京区の西部、小倉山の北ふもとから清滝付近にかけての地域の名称である。愛宕山神社の参詣道のふもとにあたり、その一の鳥居付近に門前町として集落が形成され、それに付いた地名である。
飲食 福井・和食屋「甚兵衛」 Shozo Fujii 食材の新鮮さと確かさ、調理の腕のよさ、器の美しさ、店の雰囲気のよさ。どれをとっても大満足の店である。四季折々の美味と福井の旨い酒。そして格別な食材と名醸ワイン。言うことがない
文化 京都 慈照寺銀閣 Tomoko Kamishima 水面に映った月を見て和歌を詠み、管弦の宴を催した平安貴族に倣い、室町幕府第八代将軍・足利義政（1358-1408）は、東山の山荘で、最高の月見... 東山殿造営に当たり、義政は名だたる寺や庭園から、名木や形の優れた庭石を強引に奪い取った。